Recette du mois


Comment faire des madeleines ?

Les ingrédients pour 4 personnes :

- 140 gr de sucre
- 125 gr de farine
- 100 gr de beurre
- 2 ½ufs

La préparation:

Préchauffer le four, puis dans un saladier mélanger le sucre et les ½ufs, former un ruban, ensuite ajouter le farine, le beurre ramoli (mais pas fondu), et mélanger.

Puis glisser la pâte dans un moule a madeleine, ensuite enfourner les madeleines pendant 15 minutes a 180°C.

Bon appétit.